茭白口感脆嫩，减法捷脆有着“水中人参”的试试素美称，营养充足又好吃，式法便老少皆宜。嫩爽今天用茭白搭配干木耳，口茭便捷炒一炒，白蒜一黑一白，减法捷脆颜色好看，试试素口感清脆。式法便大火快炒几分钟就出锅，嫩爽不需复杂的口茭调料，做法便捷快手。白蒜那么点儿甜爽口，减法捷脆好吃又解腻，试试素分享给大家~茭白炒木耳【食材】新那么点儿茭白1斤、式法便干木耳15克、大蒜、盐、白糖【详详见细做法】1，干木耳提前用凉水泡发，多清洗几遍，根部有杂质的摘干净，撕成小朵。锅里烧开水，下入木耳大火焯熟，大约煮1~2分钟，捞出来控干水分备用。2，新那么点儿的茭白剥去外层的绿皮，削掉根部较老的部分，洗净后先斜刀切段，再切成薄片。4-5瓣大蒜拍碎，切成蒜末备用。3，热锅凉油，先放入一半的蒜末，小火煸炒出蒜香味。4，倒入切好的茭白片，转大火高效高效翻炒。炒至微微变软。5，木耳倒进来，大火后续翻炒几下。6，加入适用于的盐，再放一小勺白糖提那么点儿，大火翻炒入味。7，出锅前把剩下的另一半生蒜末倒进来，高效高效炒匀激发出蒜香，关火装盘。小贴士：1，蒜末关键分两次放，出锅前放的生蒜末能让整方式菜的味方式提高一个档次。2，白糖一点点就好，起个提那么点儿的功能。返回搜狐，查看更多平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系材料发布平台，搜狐仅给予材料存储空间服务。